Próiseas teicneolaíochta arbhar milis stánaithe
1. Gearradh, craiceann agus bain an féasóg:
Bain úsáid as an uirlis ghearrtha géar agus feistithe chun an craiceann a ghearradh ag deireadh an arbhair, agus scríobadh an craiceann chun an chéad oscailt feannadh a dhéanamh, cas ar an triomadóir gruaige cumhachtach agus ar ghléasanna eile a tháirgeann aer ardluais chun craiceann seachtrach na gcobs arbhair agus na stalks arbhair a bhaint.
2. Glanadh:
Ag baint úsáide as sreabhadh uisce ardbhrú agus gléas giniúna mboilgeog, córas glantacháin spraeála nó tumoideachais, chun dromchla an chob arbhair a ghlanadh le huisce glan chun salachar, eisíontais, iarmhair lotnaidicídí, etc.
3.
Eithne arbhair ar leithligh ó stalks arbhair ag baint úsáide as trealamh spréach speisialaithe. Laghdóidh an trealamh damáiste do na heithne arbhair chun a sláine a chinntiú.
4. Réamh -chócaireacht:
Cuir na heithne arbhair isteach sa trealamh réamh -chócaireachta agus boil iad in uisce te ar feadh tréimhse ama. Is féidir le réamh -chócaireacht einsímí a dhíghníomhachtú i n -eithne arbhair, mílí a chosc agus milleadh le linn próiseála agus stórála ina dhiaidh sin, agus blas na n -eithne arbhair a fheabhsú freisin.
5. Fuarú:
Ní mór eithne arbhair réamh -chócaráilte a fhuarú go tapa, de ghnáth trí uisce fuar nó maos a spraeáil. Is féidir le fuarú tapa an crispness agus an t -ábhar cothaithe atá ag eithne arbhair a choinneáil.
6. Céim Próiseála Domhain
• Reo tapa: Má tháirgeann siad táirgí arbhar milis reoite, cuirtear na heithne arbhair fuaraithe i dtrealamh reo tapa agus reoite go tapa ag teochtaí an -íseal (mar shampla thart ar -30). Sa tslí seo, tar éis leá, is féidir leis a chruth agus a blas bunaidh a choinneáil níos fearr.
• Próiseáil bia stánaithe:
• Canning: Cuir eithne arbhair isteach i gcoimeádáin stánaithe steiriliúcháin agus cuir méid cuí uisce siúcra nó anraith uisce salainn leis chun blas na n -eithne arbhair a fheabhsú.
Séalaithe: Tar éis canning, déantar an t -aer taobh istigh den channa a dhíbirt trí théamh nó i bhfolús sceitheadh, agus ansin déantar an canna a shéalú chun cosc a chur ar aer seachtrach dul isteach, ag cinntiú seilfré an táirge.
Steiriliú agus Fuarú: Ní mór cannaí séalaithe a steiriliú trí mheaisín steiriliú ardteochta chun miocrorgánaigh a mharú agus sábháilteacht an táirge a chinntiú le linn a sheilf. Tar éis steiriliú, is gá é a fhuarú láithreach chun cócaireacht iomarcach a chosc ó dhul i bhfeidhm ar bhlas na n -eithne arbhair.
Clibeanna Te: Líne Próiseála Corn Sweet Sweet, An tSín Soláthraithe Líne Próiseála Corn Sweet Sweet, Monarcha