Áirítear go príomha le prionsabal na líne táirgthe arbhair próiseáil amhábhar, glanadh, meilt, múnlú, triomú, seasoning agus pacáistiú. Go sonrach:
Próiseáil amhábhar: Is é an t -amhábhar is mó de líne táirgthe arbhair arbhar, a chaithfear a scagadh agus na heisíontais a bhaint den chéad uair, agus ansin talamh a dhéanamh chun plúr arbhair a dhéanamh. Tá ról cinntitheach ag an bpróiseas teicneolaíochta táirgthe agus muilleoireachta plúir arbhair i gcáilíocht agus i mblas na gcalóga arbhair.
Cleaning: Déantar arbhar úr a ghlanadh le meaisín glantacháin mboilgeog chun eisíontais ar nós láibe agus gaineamh atá ceangailte le dromchla an arbhair a bhaint. Baineann an meaisín glantacháin mboilgeog úsáid as sreabhadh uisce ardbhrú agus boilgeoga chun tionchar a imirt ar dhromchla an arbhair, chun eisíontais a bhaint go héifeachtach, agus tá teicneolaíocht steiriliú ózóin ann chun sábháilteacht bia a chinntiú.
Grinding: Téann an t -arbhar glanta isteach sa chóras meilte agus tá sé go mín ag rollóirí beachtais dhifriúla chun plúr arbhair a fháil ar deireadh.
Moolding: Cuir an plúr arbhar ullmhaithe isteach sa meascthóir agus déan é a mheascadh le cion áirithe uisce chun taos a dhéanamh. Trí chasadh agus meascadh, déantar an t -uisce a threá go cothrom isteach sa phlúr arbhair chun an mhúnlú agus an puffing calóga arbhair a fheabhsú. Cuir an méid cuí siúcra, ola, blasanna agus blastanas eile leis le linn measctha chun blas agus blas na gcalóga arbhair a mhéadú.
Cóireáil a dhíriú : Cuir na calóga gearrtha arbhar isteach sa mheaisín triomaithe chun cóireáil a thriomú. Déantar na calóga arbhair a thriomú agus a mhaolú trí bhácáil ardteochta agus ag séideadh chun an blas agus an dlús a fheabhsú.
Seasoning: Ní mór na calóga arbhair triomaithe a shéasú freisin. Déantar calóga arbhair le blasanna éagsúla de réir éilimh, mar shampla milis, creamy, géar agus spicy, cáis, etc.
Packaging : Ní mór na calóga arbhar seasoned a phacáistiú, de ghnáth ag baint úsáide as meaisín pacáistithe uathoibríoch chun méadrú, séalaithe, lipéadú, dátaí priontála agus oibríochtaí eile a chomhlánú chun éifeachtúlacht pacáistithe agus cobhsaíocht cháilíochta a chinntiú.
Is modh táirgthe ardteicneolaíochta é líne táirgthe próiseála arbhair uathoibríocha a chomhtháthaíonn ardteicneolaíochtaí ar nós meicitreonaic, hintleachta saorga, ríomhaireacht scamall, agus Idirlíon na rudaí. Áirítear ar a phrionsabal oibre trealamh iolrach ar nós sifters, muilte cloiche, geilitínóirí spraeála, triomadóirí aeir, geilitíneoirí, crushers, meaisíní pacáistithe, etc. Le linn an phróisis táirgthe ar fad, tá feistí éagsúla nasctha le criosanna iompair, trí phíblínte, srl.